| Codice | AB01 |
| Nome commerciale | Gnocchi di Patate 500g |
| Peso netto confezione | 500 g |
| Shelf life | 40 giorni |
| Diciture
Scadenza |
Lotto n° :
Da consumarsi entro il : |
| Indicazioni | Confezionato in atmosfera protettiva. Non forare la confezione. Conservare in frigorifero a max +4c°.Dopo l’apertura conservare in frigorifero la confezione richiusa con cura e consumare entro 2/3 giorni. |
| Ingredienti | INGREDIENTI: purea di patate (purea di patate prodotta da patate fresche, patate disidratate, acqua)(corrispondente a 120g di patate in 100g di prodotto finito),farina di grano 00, amido di mais,fecola di patate ,uova, sale.
Spalmato con olio di semi di girasole Può contenere tracce di solfiti e frutta a guscio. |
| Preparazione | Versare gli gnocchi in acqua bollente salata e scolare immediatamente quando vengono a galla |
| EAN 13 confezione | 8018146001241 |
| pezzo | Sacchetto polipropilene (dimensioni160x155x50)
o vaschetta termoformata propilene (dimensioni150x196x47) |
| Tipo di imballo | Scatola espositore |
| Pezzi cartone | 6 |
| Peso cartone | 3,2kg |
| Tipo pallet | EPAL |
| N° cartoni per strato | 12 |
| N° strati per pallet | 10 |
| N° cartoni per pallet | 120 |
| Peso pallet | 360kg netto |
| VALORI MICROBIOLOGICI PARAMETRO | VALORE | UM |
| Carica microbica mesofila totale | <500.000 | UFC/g |
| Coliformi totali | <1.000 | UFC/g |
| Escherichia coli | < 10 | UFC/g |
| Stafilococchi coag. Positivi | < 50 | UFC/g |
| Bacillus cereus | < 100 | UFC/g |
| Salmonelle | assente | /25g |
| Listeria | assente | /25g |
| Muffe | < 10 | UFC/g |
| Lieviti | < 100 | UFC/g |
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE | |
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 708kJ – 167 kcal |
| Grassi | 1,1 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 35,0 g |
| di cui: zuccheri | 7,4 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 3,2g |
| Sale | 1,3g |
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